Tháng Ba là mùa vạn vật hồi phục, cỏ mọc xanh tốt, chim họa mi bay lượn. Sau một mùa đông bồi đắp đất, đất trồng trọt trở nên cứng cáp, hoa nở rộ vào mùa xuân. Cùng lúc đó, các loại cỏ dại trên đất cũng bắt đầu mọc um tùm. Do đó, việc làm cỏ và cày xới trước khi gieo hạt có thể giảm thiểu sâu bệnh hiệu quả, đồng thời làm cho đất đã cứng lại trở nên tơi xốp, thoáng khí. Ruộng đồng trên núi của chúng tôi về cơ bản là ruộng bậc thang, ruộng được phân bổ cho mỗi hộ gia đình về cơ bản là ruộng bậc thang, từng luống đất nối tiếp nhau. Khoảng cách giữa các ruộng khá xa nên phương thức chăn nuôi gia súc truyền thống vẫn được duy trì. Với việc cơ giới hóa nông nghiệp, cảnh tượng gia súc cày bừa trên ruộng ít xuất hiện, và việc cày bừa ngày càng ít được biết đến. Dưới đây là phần giới thiệu ngắn gọn:
Cày là một loại công cụ nông nghiệp dùng để canh tác đất, bao gồm lưỡi cày, mũi cày, gương cày, luống cày, giá đỡ cày, trụ cày, v.v. Khi cày, cần đeo ách vào cổ bò, để bò kéo phần đầu cày. Người đứng sau cày, tay phải giữ mũi cày, tay trái cầm roi và dây cày, nắm hướng cày, xoay qua xoay lại và độ sâu của cày xuống đất, cày rãnh, chuẩn bị gieo hạt.
Trên cánh đồng vừa cày, đất rất to và cần được nghiền nát bằng cào. Cào thường được cấu tạo từ bốn thanh gỗ cứng, tạo thành một khung gỗ hình chữ nhật lớn. Hơn 10 lưỡi dao hơi cong được lắp trên hai thanh gỗ cứng dài, và hai sợi dây trên ách được buộc riêng biệt vào hai bên của "cào". Khi cào ruộng, đặt khung gỗ lớn nằm phẳng trên mặt nước, răng cưa hướng xuống và cắt vào đất. Một chân trước một chân sau, đứng trước và sau hai thanh gỗ rộng tương ứng, đồng thời dùng sức nặng của người để răng cưa cắt vào đất. Lật qua lật lại nhiều lần, đất vừa cày ra đã bị lưỡi dao cắt thành từng mảnh. Nếu đất cần được làm tơi xốp, hãy cào lại nhiều lần.
Sau khi cào đất, không thể cấy lúa. Bùn ruộng vẫn còn quá dày và đất không bằng phẳng. Cần phải dùng "trung gian" để làm mịn bùn ruộng, đồng thời vận chuyển đất từ phần đất cao xuống phần đất thấp, để toàn bộ đất ruộng được bằng phẳng như trước. Mô hình tiện ích này chủ yếu bao gồm hai thanh ngang trên, thanh ngang dưới và hai thanh dọc trái phải. Hai thanh ngang trên dùng để giữ, thanh dưới được trang bị hơn 10 thanh khoan sắt dài khoảng 20 cm, được xâu thành hàng ngang và sắp xếp cách đều nhau, còn các thanh dọc dùng để cố định. Ở tư thế Trung Thiên, đặt ách quanh cổ bò, đứng sau "Trung", một tay giữ thanh ngang trên, một tay cầm roi và dây bò, đất không bằng phẳng sẽ phẳng như nước, bùn sẽ được nghiền thành bùn nhão.
Theo sự phát triển của thời đại, máy móc nông nghiệp đang dần thay thế ngành chăn nuôi gia súc, các công cụ nông nghiệp và quy trình vận hành như cày, cào, bừa cũng dần biến mất khỏi tầm nhìn của con người.
Thời gian đăng: 18-03-2022